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Neues Layout für den Nature Watch Blog

16 Jun
Nature Watch Blog

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Frisch in grün gestrichen – bitte schreibt uns Eure Meinung zum Relaunch!

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Nature Watch Abendessen

15 Apr
Junger Löwenzahn

Junger Löwenzahn

Auf der Nature Watch Tour gleich das Essen mitnehmen: Kochen mit Wildpflanzen! Ich hab mich für einen Löwenzahnsalat entschieden. Für schlechte Köche ;-) empfehle ich 3 gute Häuser in der Nähe von Innsbruck, wo der Chef persönlich Ihnen den Salat gerne zubereitet: Hansjörg Ribis im Grünwalderhof in Patsch, Engelbert Fritz im Hotel Seppl in Mutters und Andreas Hofmann im Speckbacherhof in Gnadenwald.

Schauen, wie der Frühling kommt

30 Mär

Die letzten Tage im März zeigen in Tirol schon das, was man als Aprilwetter bezeichnet – ein Wechselspiel von kalt und warm. Die ersten zarten grünen Boten kommen langsam raus, vielfach Pflanzen, die dem Frühling mit raffinierter Technik wie Zwiebeln nachhelfen.

Zwiebeln

Was kommt da aus der Zwiebel?

Himmelschlüssel

Erster Frühlingsbote

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